Del campo a la mesa, con calidad y sabor.
COFECO (Comité de ferias de la parroquia Colonche).
Es una organización que agrupa a 10 grupos de base de la parroquia Colonche, dedicados a la producción agrícola orgánica y al desarrollo de valor agregado de los productos campesinos.
COFECO beneficia a 268 familias de la agricultura familiar campesina, agrupados en asociaciones y grupos familiares que promueven la producción sana y el cuidado del ambiente.
